VÄLKOMMEN TILL GRÄNDENS MAT

Välkommen till Grändens mat. Här trängs värmande långkok och soppor med trendiga Poké Bowls. Kom förbi på en lunch, ta en fika eller smaka en av våra goda milkshakes. Alla rätter kan du också ta med som take away.

Alla våra långkok, soppor och Poké Bowls kan även beställas som catering. 
Läs mer, tryck här

Välkommen till Ystads nya mötesplats i en fantastisk miljö!
David & André

Boka bord: 0411-171 50 eller info@grandensmat.se

``VÅRA RÅVAROR ÄR NÄRPRODUCERADE OCH VI ANVÄNDER OSS UTESLUTANDE AV KÖTT & FÅGEL FRÅN SVERIGE. FISKEN ÄR FÅNGAD MED HÅLLBARA METODER OCH SJÄLVKLART ERBJUDER VI VEGETARISKA ALTERNATIV``

``LÅNGKOK, SOPPOR OCH POKÉ BOWLS KAN BESTÄLLAS SOM CATERING. VI ERBJUDER ÄVEN BUFFÉER TILL KONFIRMATION, STUDENT, BRÖLLOP & FEST``

MENY
  • Lunch
  • Kväll
  • Jul vid bordet
  • Milkshakes
  • Drycker
Catering

GRÄNDENS BUFFÉ

  • Fläskytterfilé på skånsk gris,
    syltade plommon, spetskål, timjan, citron
  • Saltbakad lax,
    rotfruktscrudité, rostade solroskärnor
  • Rostad pumpa,
    spenat, sotad rödlök, pumpakärnor
  • Lufttorkad karré från Marsvinsholms utegrisar
    balsamicomarinerade betor, fetaostkräm
  • Potatisgratäng
  • Smördegspizza med kantareller, skånsk prästost
  • Rödbetshummus
  • Grändens bröd

    210/portion (minimum 10 portioner)

GRÄNDENS DESSERTER

  • Mörk chokladmousse
    päronchutney, rostade hasselnötter
    45/portion
  • Äppelpaj med vaniljsås
    55/portion
  • Lemon posset
    inkokta hallon med lakrits
    45/portion

LADDA NER VÅR CATERING, TRYCK HÄR

Du kan beställa catering från oss. Välj bland våra goda långkok, soppor,
Poké Bowls, bufféer eller så tillagar vi menyn precis så som just Du vill ha den.
Hämta maten hos oss eller så kommer vi ut och förgyller ditt bröllop,
fest, dop eller annan tillställning.
Kontakta oss för dina önskemål/förslag: info@grandensmat.se
eller ring oss på telefon 0411-171 50.

Julcatering

GRÄNDENS JULBORD

      Brantevikssill

      Senapssill på Petersborgssenap

      Gubbröra

      Ägg med majonnäs och stenbitsrom

      Grändens julbröd med smör

      Kallrökt lax med hovmästarsås

      Skinka från Marsvinsholms utegrisar skånsk senap, sirapsrostad vitkål

      Lökkorv från Ingelsta kalkon

      Grönkålssallad, granatäpple, ädelost och valnötter

      Ingelsta kalkons prinskorv

      Grändens köttbullar, rödbets- och äppelsallad

      Revben på skånsk utegris rödkål, apelsin och stjärnanis

      Janssons frestelse

      355/portion (minimum 10 portioner)

      TILL GOTTEGRISEN

      Ris á la Malta

      Dumlecrisp

      Hallon och lakritsfudge

      Choklad och polka cookies

      75/portion (minimum 10 portioner)

      LADDA NER VÅR JULCATERING, TRYCK HÄR

      Låt oss ta hand om ditt julbord i år från
      den 30 november till den 23 december.
      Kontakta oss för beställning på 0411-171 50
      eller info@grandensmat.se

      Nyårscatering

      …mer information kommer inom kort…

      Aktuellt

      Vinprovning 28 november – från Champagne till Toscana – SLUTSÅLT

      Bouché Père & Fils Champagne samt toppviner från ColleMassari och Grattamacco i Toscana. Välkommen till en kväll trevlig kväll tillsammans!

      Alexander Nilsson, Jakobsson & Söderström vinhandel, berättar och låter oss prova Bouché Père & Fils Champagne.

      Emanuele Gastel, ColleMassari och Grattamacco, Toscana, berättar om egendomen och deras kvalitetsarbete.Grattamacco har sedan lång tid tillbaka statusen som en av Toscanas absoluta topproducenter. ColleMassari har fått fått utmärkelsen ”Winery of the year 2014” av Gambero Rosso.

      Emanuele Gastel gör två Sverigebesök i höst varav ett är hos oss på Grändens mat!

      Pris 575/per person. I priset ingår champagne, tilltugg, vinprovning, charkuterier samt den italienska paradrätten Osso buco på vårt vis och vin därtill. Boka plats genom att ringa 0411-171 50 eller skicka mail till info@grandensmat.se. Betalning sker i samband med att du bokar din plats. OBS! Emanuele Gastel kommer att prata engelska och antalet platser är begränsat.


      Julbord med Frida Green & Anders

      Välkommen till årets mysigaste julbord. I underbar miljö avnjuter vi ett julbord med närproducerade råvaror. Under maten njuter vi av Frida Green & Anders sköna stämmor.

      Boka söndagen den 9 eller den 16 december kl 12.00 (fåtal platser kvar) eller kl 16.30 (fullsatt). Pris 525/per person. Boka plats genom att ringa 0411-171 50 eller skicka mail till info@grandensmat.se. Betalning sker i samband med att du bokar din plats. Obs! Begränsat antal platser.

       

      Ölprovning med fyra små rätter – 30 januari (SLUTSÅLT) & 6 mars

      Var förbered på en kväll som kommer att förändra din syn på öl. Vi provar öl som är ljust, mörkt, syrligt, fruktigt, bittert tillsammans med fyra små rätter från vår meny den 3 oktober kl 18.00. Till vår hjälp har vi bryggmästare Emil Israelsson från Charlis Brygghus.

      Pris 395/per person. I priset ingår ölprovning och fyra små rätter som är anpassande till den öl vi testar. Begränsat antal platser. Boka plats genom att ringa 0411-171 50 eller info@grandensmat.se Betalning sker i samband med att du bokar din plats.

      Vår tro är att du kommer bli en mer nyfiken ölbrukare efter den här kvällen!

       

      Vinprovning 6 februari

      Välkommen till en kväll i vinets och matens tecken. Tillsammans med vår vinleverantör Jakobsson & Söderström testar vi röda och vita viner och ställer det emot våra smaksinnen sött, salt, surt, beskt och umami. Helt enkelt – vi lär oss vilka viner som passar bäst till vilka smaker. Vi avslutar kvällen med en varmrätt och ett passande vin till det.

      Pris 450/per person. Boka plats genom att ringa 0411-171 50 eller maila info@grandensmat.se. Betalning sker i samband med att du bokar din plats. Obs! Begränsat antal platser.

      Varmt välkomna till en vinafton utöver det vanliga!


      Whiskyprovning 27 februari (SLUTSÅLT) & 20 mars – Single malt

      Välkommen till en kväll där vi provar på livets vatten – Single malt whisky. Till vår hjälp har vi whiskyexperten Dag Lennartsson, författare, whiskykonnässör och föreläsare.

      Dag tar med oss på en resa om whiskyns historia, tillverkning, whiskyregioner och olika whiskymärken med efterföljande provning av fyra olika Single malt whisky.

      Pris 425/per person. I priset ingår varmrätt, whiskyprovning och föreläsning. Boka plats genom att ringa 0411-171 50 eller skicka mail till info@grandensmat.se. Betalning sker i samband med att du bokar din plats. OBS! Begränsat antal platser.

      @grändensmat
      JOBB

      Vi söker ständigt nya medarbetare, skicka in din ansökan till:
      jobb@grandensmat.se

      Kontakt

      Öppettider
      Måndag – onsdag 11.00 – 16.00
      Torsdag – sent
      (Köket stänger kl 20.00)
      Fredag – lördag 11.00 – sent
      (Köket stänger kl 21.00)
      Söndagar: Stängt
      Julskyltning 2 december öppet kl 14.00-19.00

      GRÄNDENS MAT
      Besökaregränd 3
      271 42 YSTAD
      Telefon: 0411-171 50
      Mail: info@grandensmat.se

      Translate »