Grändens buffé

Grändens buffé passar perfekt till dopet, festen eller middagsbjudningen. Maten hämtas kall och är upplagda på våra engångsfat. Innehållet ändras efter säsong med bästa tänkbara råvaror.

Buffémeny

Miso- & vitlöksmarinerad kyckling
gurksallad med paprika och rödlök, jordnötsdressing, crispy chili olja, koriander, sesamfrön

Citronbakad lax
kål, quinoa, fetaost, picklad pumpa, pumpafrön

Rostad potatis med chimichurri  

Ruccolamajonnäs

Hummus
saltgurka, sultanrussin, valnötter, granatäppelsirap

Två sorters ost, marconamandlar, marmelad

Smördegspizza med svamp & lagrad ost

Grändens ljusa bröd med färskostkräm 

275/portion
(minimum 8 portioner)

Desserter

Chokladbrownie
kola, mandel, bär
58/portion

Cappuccinomousse med vit choklad
hasselnötter, kakao
72/portion

(minimum 8 portioner)

Läskande dryck

Solsken fläder & citron
3L bag in box
149/box