Provningar

På Grändens mat arrangerar vi inspirerande öl-, vin-, cider-, gin-, champagne- och romprovningar. I alla våra provningar ingår mat före eller under själva provningen.

Biljetter kan endast köpas via Nortic och är ej personliga. Köpta biljetter kan ej återköpas. Företagare? Då kan du köpa biljetter på faktura via Nortic.

Romprovning med 4 rätter

22 april kl. 18.00
8 april kl. 18.00 (SLUTSÅLT)

Att matcha mat med passande dryck är inget nytt. Men nu tar vi det ytterligare ett steg och varvar fyra olika rätter med fyra olika sorters rom. Till vår hjälp har vi Per Ädel, en av Sveriges främsta romexpert som berättar om vilken rom vi smakar mot maten. Våra kockar berättar om maten och vips har vi en spännande kombinationer av både mat och rom.

695/person*
Vi kommer att testa fyra olika rom tillsammans med fyra olika rätter.

Ölprovning med Hyllie Bryggeri & god mat

25 mars kl. 18.00
18 februari kl. 18.00 (SLUTSÅLT)

Följ med på en smakresa tillsammans med vårt nya husbryggeri. Hyllie Bryggeri är ett oberoende hantverksbryggeri från Malmö som brygger prisbelönt öl med själ, smak och stolthet. Hyllie Bryggeri är känt för sin nyfikenhet, passion och kompromisslösa fokus på kvalitet – från klassiska stilar till helt nya smakupplevelser med moderna twister.

Den här kvällen får vi prova flera av Hyllies ölsorter och höra berättelserna bakom varje brygd. Det blir en kväll när öl ska upplevas, delas – och levas.

645/person*
En varmrätt ingår i biljettpriset och serveras innan provningen börjar.

Vinprovning Spanska öarna & god mat

14 oktober kl. 18.00

Vi har sett dem i Sällskapsresan och mången fot har trampat dess mark, men som vinområden är de spanska öarna en blind fläck för många!

Provningen lyfter på locket och visar obskyra druvor, vulkaniska jordar, klassiska druvsorter och en charm som är värd att upplevas. Mallorca och Teneriffa kommer stå för ryggraden men bli inte förvånad om det dyker upp vin från Lanzarote och Menorca.

Ta båten till paradiset och upplev en lite förbisedd del av vinvärlden med oss!

645/person*
I biljettpriset ingår en varmrätt innan provningen startar.

Whisky- & chokladprovning samt god mat

7 oktober kl. 18.00

Följ med på en kväll där vi utforskar den oväntade men fantastiska kombon av whisky och choklad. Vi provar flera utvalda sorter från High Coast Distillery och matchar dem med choklad som verkligen lyfter smakerna.

Det blir en kul och smakrik upplevelse där vi testar hur smaker kan gifta sig på riktigt överraskande sätt.

645/person*
Innan provningen äter vi en god varmrätt som ingår i biljettpriset.

Bubbelprovning & god mat

4 november kl. 18.00

Följ med på en guidad resa i bubblornas värld 🍾

Vi provar Europas mest sprudlande drycker och reder ut mysterierna:
Varför bubblar det egentligen? Hur skapas bubblorna? Och vad är skillnaden mellan cava, prosecco, crémant och champagne?

Kvällen börjar med en god varmrätt, därefter väntar en lärorik och underhållande bubbelprovning fylld av smak, kunskap och härlig stämning. En perfekt kväll för dig som är nyfiken på bubbel – eller bara älskar ett gott glas i trevligt sällskap.

645/person*
I priset ingår en god varmrätt och bubbelprovning.

Vinprovning Sydafrika & god mat

25 februari kl. 18.00 (SLUTSÅLT)
4 mars kl. 18.00 (SLUTSÅLT)
11 mars kl. 18.00 (SLUTSÅLT)
21 april kl. 18.00 (SLUTSÅLT)

Sydafrika är ett land med en lysande vinkultur. Influenserna från Europa är tydliga men kreativitet och nytänkande har skapat några av de mest unika uttrycken i vinvärlden.

Från att ha producerat stora volymer vin för industriproduktion till att fokusera på småskalighet och utveckling har landet befäst sin position som en viktig ingrediens på världens vinlistor!

Vi kommer bland annat prova krispig chenin blanc, elegant pinot noir, rustik Pinotage.

645/person*
I priset ingår en god varmrätt och provning av viner från Sydafrika.

Ciderprovning med John Taylor & god mat

14 april kl. 18.00 (SLUTSÅLT)

En varm sommardag 2018 blev saknaden efter en riktigt bra torr engelsk cider för stor för John Taylor. Den enda vettiga lösningen han såg på det här problemet var att tillverka den själv. Nu några år senare och efter att han har planterat 4000 cideräppelträd i skånska myllan producerar han sin egen cider.

Den här kvällen testar vi fem olika cider tillsammans och du får bland annat svar på när och till vilken mat det passar bäst med engelsk cider.

695/person*
I priset ingår en god varmrätt och provning av fem olika cider.

Ginprovning med Kyflinge gin & god mat

15 april kl. 18.00 (SLUTSÅLT)

Kyflinge gin har sina rötter i Kävlinge och namnet är inspirerat av det gamla ortsnamnet för området. Företaget har ett starkt fokus på kvalitet och använder ekologiska och lokala råvaror där det är möjligt, med många av de örter och blommor som ingår i ginen odlade på deras egna odlingar.
Deras produktionsfilosofi som de sammanfattar med orden "precision och lekfullhet", genomsyrar hela processen – från råvaruval till destillering – och säkerställer en smakupplevelse som är både intensiv och balanserad. De erbjuder idag fyra olika ginsorter som vi får testa den här kvällen.

645/person*
I biljettpriset ingår en varmrätt innan provningen startar.

Om våra provningar

På Grändens mat arrangerar vi inspirerande öl-, vin-, bubbel-, whisky-, rom- och ginprovningar. Biljetter kan endast köpas via Nortic och är ej personliga. Köpta biljetter kan ej återköpas. Företagare? Då kan du köpa biljetter på faktura via Nortic.

Vid våra dryckesprovningar sitter ni alltid tillsammans med dem ni bokat biljetterna med. Om ni har bokat under olika namn men vill sitta tillsammans, vänligen meddela oss i förväg så ser vi till att ni får sitta ihop. Eftersom vi ofta har många små sällskap kan det hända att ni hamnar vid samma bord som andra gäster.

* Nortics serviceavgift tillkommer.