Kvällsmeny

FÖRRÄTTER

Gratinerad getost
sallad, picklad rödlök, päron, björnbärsvinägrett, valnötter

90

Vitlöksbröd
med skånsk prästost

70

Chark & ost från Skåne med knäcke, färskostkräm, oliver

85

POKÉ BOWLS

Råmarinerad lax med citron & vitlök
ris, rawslaw, sojabönor, picklad rödkål, chilimarinerad fänkål, gurka, cashewnötter, sesamfrön, wasabimajonnäs, wasabiärtor, koriander

155

 

Ajvar & kikärtskräm med fetaost
ris, rawslaw, picklad rödlök, sojabönor, puylinser, gurka, salladslök, sesammajonnäs, sesamfrön, cashewnötter, koriander

155

 

Chiliglaserad nattbakad fläsksida
ris, rawslaw, picklad rödlök, sojabönor, mango, wasabimajonnäs, wasabiärtor, sjögräs, rotfruktschips, sesamfrön, koriander

155

TILL BARNEN

Köttbullar
gräddsås, pressgurka, färskpotatis, lingon

70

Alla rätter går även att få som barnportion.

LÅNGKOK/GRYTOR

Rimmad torskrygg
blomkålspuré, rostad grönkål, krispigt äpple, hasselnötter, salladslök, potatis

225

 

Krämigt ägg
blomkålspuré, rostad grönkål, svamp, äpple, hasselnötter, puylinser, vattenkrasse, prästost

 

185

Fiskgryta med lax och räkor
rödcurry, limeblad, ingefära, kokosgrädde

125

 

Gulasch på högrev från Blentarp
saltgurka, smetana

120

 

Kikärt & linsgryta med curry & sötpotatis
skånsk halloum, granatäpple, grönkål

120

 

DESSERTER

Oreokladdkaka med grädde

55

Crème brûlée

55

Mangosorbet med prosecco (18 år)

65

Äppelkaka vanilj och färskost

48

Tryffel med choklad, flingsalt

25