Kvällsmeny

Köket öppet måndag-lördag kl 16-20

En, två eller tre rätters? Kvällsmenyn serveras från klockan 16 och kan även tas med hem som take away. Du beställer enklast via vår hemsida (klicka här). Det går också bra att ringa 0411-171 50 eller mejla info@grandensmat.se.

Boka bord gör du enklast via vår hemsida (klicka här).

Snacks / förrätter

Marconamandlar
45

Oliver nocellara
45

Wontonstrips med sour cream & onion
45

Grändens bröd med vispat smör
55

Vitlöksbröd
skånsk lagrad ost
59

Kanarisk potatis 
mojo rojo
85

Gratinerad chèvre 
jordgubbar, balsamico, basilika, valnötter
98

Bruschetta med räkröra
grana padanomajonnäs, gräslök
125

Ceviche på pilgrimsmussla  
jalapeño- & gurkvinägrett, lime, schalottenlök, krasse
135

Ost & chark (lagom för två personer)
ost, chark, oliver, fröknäcke, marmelad
169


Poké bowls

Laxsashimi med teriyaki
ris, rawslaw, sojabönor, picklad rödlök, mango, sjögräs, wasabifärskost, wasabiärtor, chilimajonnäs, friterat rispapper, koriander, sesamfrön
199

Chiliglaserad nattbakad fläsksida
ris, rawslaw, sojabönor, picklad rödlök, mango, sjögräs, wasabifärskost, wasabiärtor, chilimajonnäs, wontonstrips sour cream & onion, koriander, sesamfrön
199

Lammspett med hummus
ris, rödkål, sojabönor, rödlök, gurka, gröna blad, vitlöksmajonnäs, fetaost, salladslök, persilja, sumak, sesamfrön
199

Sesamrostad morot med smörbönskräm
ris, morot- & kålsallad, sojabönor, rödlök, gröna blad, ingefärsmajonnäs, koriander, rostade pumpakärnor
199


Varmrätter

Pluma
broccolini, potatis, tomat, schalottenlök, jalapeño- & mandelpesto, dragonmajonnäs, gräslök
295

Halstrad röding
honungsrostad kål, pimientos de padrón, pommes alumettes, brynt sojahollandaise, jalapeño- & mandelvinägrett
315

Pankopanerad brynt chèvre
broccolini, spritärter, schalottenlök, spritärtskräm, dragonmajonnäs, mandel, gräslök
285

Köttbullar
gräddsås, pressgurka, potatis, lingon
195/99


Räkor

Räklåda
aioli, bröd
250 g, 175
450 g, 295

 

 = Glutenfritt.  = Laktosfritt. = Vegetariskt.
Allergier? Fråga oss gärna vad maten innehåller.
All kött och fågel kommer från Sverige.