Kvällsmeny

PLOCK & GOTT

Marinerade oliver
valnötter, vitlök, mynta, granatäpplesirap

45

Rotfruktschips med sour cream dip

45

Friterade & salta marconamandlar

42

Rostad paprika med fetaost
valnötter, bröd

74

Två sorters ostar
fröknäcke, honung

110

Fyllt pitabröd med mozzarella
vitlök, spenat, kronärtsskocka

74

Laxsashimi
soja, citron, sesam, picklad chili, salladslök

129

Tataki på biff från Blentarp
dragon- och körvelmajonnäs, senapsfrön, skånsk prästost, salladslök, picklad rödlök, krasse

129

 

POKÉ BOWLS

Chiliglaserad nattbakad fläsksida
ris, rawslaw, picklad rödlök, sojabönor, mango, wasabiärtor, chilimajonnäs, sjögräs, rotfruktschips, koriander, sesamfrön

179

 

Teriyakimarinerad laxsashimi
ris, rawslaw, picklad rödlök, sojabönor, wasabiärtor, chilimajonnäs, ananassalsa, groddar, koriander, sesamfrön

179

Gratinerad getost
ris, sallad, picklad rödlök, sojabönor, gulbeta, syrad rödkål, valnötter, fikon- och balsamicomajonnäs, krasse

179

VARMRÄTT

Glaserade revben på skånsk utegris
piementos de padron, syrad gurka och selleri, picklad chili, jordnötter, aioli, sesamfrön, koriander, potatis

235

Halstrad röding
broccolini, gurka, kapris- och mandelvinägrett, prästostmajonnäs, krasse, potatis

255

Skånsk halloum med citron & honung
piementos de padron, broccolini, kapris- och mandelvinägrett, rödlök, babygemsallad, chilimajonnäs, sesamfrön

210

 

TILL BARNEN

Köttbullar
gräddsås, pressgurka, potatis, lingon

85

Alla rätter går även att få som barnportion.

DESSERTER

Mjölkchokladkräm
saltrostade marcronamandlar, olivolja

65

Maräng med curd
bär, grädde

75

Rawboll citron/lakrits eller snickers

29

Crème brûlée

59

Chokladbrownie
kola, mandel, grädde

55

Pralin från Lyckobak

30

Affogato
espresso, vaniljglass
(+ 3 cl hasselnötslikör 115)

55

Sorbet med cava (18 år)

75