Grändens midsommarbuffé

Grändens midsommarbuffé innehåller allt för den perfekta midsommarfesten. Maten serveras kall och upplagd på våra engångsfat. Buffén går att beställa till och med den 16 juni och avhämtning den 18 juni (dagen innan midsommarafton).

Midsommarbuffé

Gubbröra

 Brantevikssill

Prästostpaj
matjesill, crème fraiche, gräslök, rödlök

Ägg med majonnäs
tångkaviar & dill

Saltbakad lax
romanesco & morotssallad med balsamicoglace

Basilikamarinerad kyckling
tomatsallad, lök, fetaost

 Potatissallad
sockerärtor, rädisor, kapris, senapsvinägrett

Citron & honungsyoghurt

Två sorters ost & marmelad
fröknäcke, jordgubbar

Grändens mörka bröd & färskostkräm

325/portion
(minimum 8 portioner)

Desserter

Vit chokladpannacotta 
jordgubbs- & rabarberkompott, lemoncurd,
mandelcrumble, mynta- & limesocker
74/portion

(minimum 8 portioner)

Läskande dryck

Solsken fläder & citron
3L bag in box
159/box